川釣り(メーンは友釣り)


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アユ釣り終了


 2013年9月26日
 5月の解禁より、6月、7月、8月、9月と5か月に亘っての
アユの友釣りも終了しました。
今年は、最初と、終盤に、天竜の本流の友釣りが出来、割と長く楽しめました
又、遠征は、例年の様に、長良と九頭竜に行きました、両河川とも
大変雨が多く、行く時期に迷いましたが、何とか遣る事が出来ました。
又、初めて行く川ですが、安曇川の下流の広瀬漁区に連れて行って貰いました。
大変釣り易い場所のようでしたが、前日の雨で、増水して濁りも強く
釣れませんでした。又良いチャンスが有ればチャレンジしようと思います。
又、長良は例年通り釣れませんでした。
九頭竜は、ほぼ期待道理の釣果でした。

 さて・・・今シーズン最期の締めくくりとして、・・・・アユの開きに挑戦しました。
   勿論、教えて貰いながらですが。
   先ずはコーチが手本を見せてくれ、その後自分が遣りました。

       今日のアユ
e0138971_18514611.jpg

       背開きにする(此れはコーチです)
e0138971_18525256.jpg

       頭を2つ割りにする(勿論此れもコーチです)
e0138971_18541660.jpg

       開きが出来ました・・写真がぼけてしまいました
e0138971_1855856.jpg

       全部できたt頃で、先に釣って置いた、塩水(10%)に浸ける
        此処からは全て時分です
e0138971_18571216.jpg

       其れを15分ほど置き、干し籠に入れて直射日光で干す
          時々、触って見てべとつきが無くなれば完成です
e0138971_1904659.jpg

       完成しました。・・・・・我ながらうまくいったと思います。
e0138971_1915023.jpg


  追記・・・・アユは余り大きくない方が良いと教わりました。
  追記の追記・・・・出来上がった干物は後日酒の肴に成ったことは言うまでも有りません
    大変美味しかったです。・・・・未だ遣った事の無い方は是非チャレンジして下さい。
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by ayubakazinsei | 2013-09-30 19:17